7月12日上午，在院领导的组织下，重庆新东方实操大师团的大师刘波平、陈波，为新东方的学子们现场授课，分享烹饪行业精髓并现场表演独门绝技。

　　刘▏波▏平▏简▏介

　　个人荣誉

　　重庆五一劳动奖章获得者

　　中国烹饪大师

　　国际评委

　　中华人民共和国高级技师

　　国家职业技能竞赛一级裁判

　　世界中餐业联合会重庆区主席

　　重庆名厨常务副会长

　　中国烹饪协会厨艺精英俱乐部副秘书长

　　中国厨艺精英俱乐部重庆区主席

　　海外中餐名厨研修导师

　　荷兰中厨协会 高级顾问

　　重庆厨界餐饮管理有限责任公司董事长

　　陈▏波▏简▏介

　　个人荣誉

　　中华金厨奖获得者

　　烹饪高级技师

　　国家级考评员

　　重庆喜百年酒店行政总厨

　　刘波平大师详细讲解了菜品制作的每一个小细节，对食材的用量及每一款食材的正确使用方法做了详细的阐述，还与同学们分享了自己对厨艺，对餐饮行业的独特见解，同学们听得全神贯注，收获颇多，纷纷把领悟到的内容写在笔记本上。

　　行政总厨刘波平

　　认真记笔记的同学

　　在场的同学们很荣幸的看到了陈波大师表演绝技——蒙眼龙须面。虽然蒙上了双眼，陈波总厨仍然从容不迫，游刃有余地为大家呈上了精彩的表演，学员们一个个都被大师的绝技所吸引，掌声连连，叫好不断。

　　陈波大师正在表演

　　陈波大师展示龙须面成品

　　细如发丝的龙须面一点就燃

　　刘波平大师现场制作的菜品

　　刘波平大师现场制作的菜品

　　同学们与大师合影留恋

　　为了让同学们正确的理解厨师行业以及提高对现在菜品的理念，并更深入的了解烹饪髓，重庆新东方烹饪学院实操大师团的大师们会不定期的为同学们现场授课，分享更多的烹饪知识和专业技能。