西点品种繁多，造型漂亮又营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西点的市场需求量越来越大，这也给西点师这一职业带来了良好的发展空间。

　　初中毕业想学当下最流行的西点，去哪里学好呢？当然是要选择一所正规专业的培训学校。专业学校的师资力量雄厚、教学质量高、就业有保障，是广大西点爱好者应该选择的求学之地。

　　学西点技术哪家学校合适呢？先来看看长沙新东方烹饪学院吧。学院开设的两年制经典西点专业，分阶段教学，全部采用蛋糕烘焙理实一体化教室，实操一人一套模具、转台、多媒体教学，立体化教学确保教学质量，是一所专业的西点学校。

　　长沙新东方教学实践为主，理论为辅。主要课程有：1、西点设备安全操作与维护；2、西点制作基本技法；3、面包、蛋糕基本功；4、抹胚制作；5、常温蛋糕制作；6、花卉、十二生肖、卡通等蛋糕制作技巧；7、西饼制作；8、翻糖蛋糕类制作技术；9、冷冻甜品类制作技术；10、咖啡饮品类制作技术；11、糖艺类制作技术。理论课程《欧米奇西点制作基础》、《食品营养与卫生》、《西点工艺美学》、《饼店经营与管理》。

　　通过两年的学习，完成大专或本科教学计划且达到毕业标准的学生，经学院审核通过者颁布国家承认的大专或本科学历证书。毕业后推荐到星级酒店、烘焙坊就业，可胜任星级酒店、烘焙坊裱花师、面包师等职务。

　　学西点，做优雅西点师，长沙新东方烹饪学院是你最好的选择。

　　学院地址：长沙市经济开发区毛塘工业园

　　学院官网：http://www.csxdf.com

　　手机网站：http://m.csxdf.com

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