随着经济不断的发展，服务行业也得到了大力的发展，越来越多的人选择学厨师来实现自己的价值，但什么年龄适合学厨师最好，这是大部分想学厨师的人很想知道的问题。

　　其实在任何年龄阶段，都是学厨师的最佳年纪。只是不同的年龄层次对于学厨师有着不同学习需求的，所以在选择专业的时候，要根据自己的年龄来规划自己人生的道路。据山西新东方烹饪学校的老师介绍，现在学厨师时间有长有短，短的几个月，长的有三年、两年，根据自己的情况选择不同的专业。

　　就山西新东方烹饪学校而言，初中毕业和高中毕业的学生，也就是14-20岁之间，他们很根据自己的兴趣爱好和专业发展前景来学习，他们一般会选择学校的长期专业，如三年制金典总厨专业、两年制金领大厨专业、大厨精英专业、经典西点专业，因为他们通常没有烹饪基础，从基本功学起，学到过硬的技术，通过学校高薪就业，发展前景好。

　　对于一些打工者或者是退伍军人而言，他们有过相应的工作经验和社会阅历，渴望通过学一门技术以便于自己就业，成就自己的崭新人生。这类人群一般选择一年到两年制专业的较多，通过学习，他们或就业，或创业，开始了自己崭新的人生旅途。

　　综上可以看出，不同的人学习厨师有不同的目的与要求。而且厨师行业又有上手快，成本低的优势，所以只要想学厨师，任何时候都是最佳年龄。