为促进哈尔滨新东方烹饪学校的学子更加努力的学习,提高基本功技能,提高自身素质,构建和谐校园;另一方面为学子搭建展示自我的平台,检验教学成果,8月14日,哈尔滨新东方烹饪学校“魔幻厨房”刀工技能大赛正式开始啦! ![]() 中华美食的形成,离不开精湛的刀工,刀工是美食的灵魂,刀工技术对菜肴制成后的色、香、味、形有着重要的影响。精湛绝妙的刀工是每一位哈尔滨新东方学子必须练就的基本功。 ![]() 上午十一时三十分,参赛选手在学校老师的指挥下,依次进入比赛现场,他们个个昂首挺胸,精神抖擞。随着裁判员一声哨响,安静的赛场内顿时热闹了起来,切菜声顿起,在菜墩上汇成动听的音律。校园顿时变得热闹起来,洋溢着生机与活力。 ![]() 同学们对自己的作品信心满满,纷纷争先展示。经过一段时间的学习、练习,同学们的刀工都有所进步,希望他们再接再厉,更上一层楼! 比赛结束后,现场的评委老师依次对每一位参赛选手作品质量、成品外形、出品率等标准对选手们的比赛成果进行了公正的评审。 ![]() 这次刀功比赛已落下了帷幕,希望通过这次大赛在全体同学们中掀起苦练烹饪基本功的热潮,使我们的同学们尽早成为烹饪界的佼佼者。 |
哈尔滨新东方刀工技能大赛精彩速递
文章导读: 为促进哈尔滨新东方烹饪学校的学子更加努力的学习,提高基本功技能,提高自身素质,构建和谐校园;另一
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