重庆新东方烹饪学院“新梦想，新技能”校园技能大赛第五场——西点裱花个人赛决赛，于8月31日上午在重庆新东方烹饪学院特钢花园校区成功举办。来自经典西点、西点精英专业，共计60名优秀学子参加了此次技能比拼。此次比赛规则要求参赛的60名选手要在15分钟内，完成裱花蛋糕的制作。

　　学员们专注裱花

　　本次比赛时间短，要求高，任务重，参赛学员个个严阵以待，不敢有丝毫懈怠。在比赛中，学员们不仅要考虑到裱花的颜色、花型、以及搭配，还要考虑到制作过程中的卫生问题。参赛选手们用一双双灵巧的手挤出各种不同类型、不同颜色的花朵，没过多久，一个个色彩斑斓、造型各异的裱花蛋糕便呈现在了大家面前。

　　学员们神情专注，制作裱花

　　学员们神情专注，制作裱花

　　经过十五分钟的激烈比拼，“新梦想，新技能”校园技能大赛暨西点裱花大赛就算正式落幕了，现场的评委老师们秉着公平、公正的原则，对参赛选手们的作品进行了评分，优胜者将于迎新晚会上揭晓并颁奖，敬请期待。

　　此次比赛的目的是为了搭建一个学员们之间的相互交流的平台，促使他们互相学习，互相进步，同时也是为了检验学员的学习成果，以及对技能的掌握和运用能力。

　　部分学员作品集锦