在北方，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音"交子"，意指立冬是秋冬之交。

　　昨日，天津新东方烹饪学校的中餐与西点专业的同学们也自己动手包起了饺子。中餐专业的同学进行馅料的制作，西点的同学负责和面、擀饺子皮，各有所长分工合作，一起享受包饺子的乐趣。

　　一会儿的功夫只见一个个白色的饺子皮和喷香的饺子馅在新东方小厨师的手里三下五除二就变成了一个个形状各异、胖乎乎的饺子，将包好的饺子装盘，一盘精致美观的饺子即刻展现在眼前。

　　金领大厨班的张文杰同学在为大家煮饺子。猪肉韭菜馅的饺子，小编的最爱。看见锅里热腾腾的饺子，已经按捺不住自己的小手了。

　　看这一个个吃得津津有味的模样，我们中餐专业班级调味的水平还是不错的。

　　这次活动增强了同学之间互助合作的意识，加深了彼此间的感情，而且让大家在包饺子过程中亲身感受到了集体生活的乐趣。这一次难忘的经历，为每一个同学的在校生活留下了一页美好的回忆。