关于人类真正开始制糖的记载，最早却是见于公元前300年的印度《吠陀经》，和中国的《楚辞》。印度和中国是植蔗大国，且都是最早发明甘蔗制糖法的国家。起初中国制的糖不如印度的好，便向印度“取经”，谁知我们的老祖先将印度方法改良，制出了纯度更高的白砂糖，反被印度人学了回去。以至于在今天的印度语中，有种糖被叫作“cini”，意思就是“中国的”。

　　糖的交流，当然不只限于中国与印度之间，每个国家或者地区都用它创作出别具匠心的甜品，人们品尝这些甜品，莫不如说是在品尝数千年来文化的流动。

　　而在江苏新东方烹饪学校，说到糖，江苏新东方学子对它的推崇却不止于甜品，其实糖还可以来制作糖艺，糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。江苏新东方学子运用自己的智慧制作出绚丽的糖艺制品——金鱼戏荷。

　　如果你也有着糖艺师的梦想，如果你也被这些糖艺作品折服，那么江苏新东方烹饪学校就是你梦想启航的地方！