12月12日，2018 Hotelex “明日之星”厨师大赛在广州保利世贸展览馆拉开帷幕，来自五湖四海的近百名厨师征战现场。受大赛邀请，广州新东方烹饪学校詹志谋老师带领西餐主厨学子陈传垒、陈树旭、陈明佩学子出征厨师邀请赛，实力斩下2018 Hotelex “明日之星”大赛优秀团体奖。

　　图：新东方学子实力斩下“明日之星”优秀团体奖

　　此次邀请赛是由上海博华国际展览有限公司主办，旨在挖掘烹饪行业的“明日之星”，为餐饮行业储备新鲜血液，与时俱进地提升菜肴的创新进程。

　　图：学子紧张参赛中

　　图：学子紧张参赛中

　　“HOTELEX明日之星”邀请赛是烹饪院校行业内的领航标， 对烹饪技法的创新和发展有着指导意义。此次邀请赛邀请了来自广东地区职业院校烹饪专业的“未来大厨”，在交流比武中，完成菜点的制作。广州新东方作为烹饪行业的老牌知名院校，也在受邀之列，在比赛中，我校西餐主厨专业学子在有限的比赛时间内，经过精心的烹饪，完成了一道道色香味俱全的“硬菜”。充分展示了自身优良的比赛意识和素养、积极进取和勇于探索的精神以及娴熟的技艺，得到各位专家评委的一致好评。

　　图：薄煎金枪鱼大虾

　　图：澳洲西冷牛排佐法式红酒汁

　　图：巧克力淋面

　　图：大师点评

　　此次比赛，我校学子不仅以厨艺广交了朋友，以美食增进了友谊，拓展了视野和拓宽了思维，与知名大师们面对面交流，让自己更坚定了从事餐饮发展与创新的信念!