厨师是柴运威的梦想，追梦的路上总是充满了荆棘与坎坷，初中毕业的他想学厨师，却在家人的选择与定位上报读了中专的汽车维修专业，两年的汽修学习，一年的维修实习，并没有让柴运威在毕业后选择汽修行业。梦想的执着与追求，让他鼓足了勇气说服家人来到青岛新东方烹饪学校报读了自己喜欢的金领大厨专业。

　　“因为喜欢烹饪美食，我还是有一定的烹饪基础的，来学校这三天，我就亲身体验到了下厨做火燎鸡心、毛血旺的乐趣，很开心！”

　　旺旺年，我人生新的起点

　　在新生柴运威看来，烹饪美食与人生是分不开的：

　　“人生正是因为在酸甜苦辣咸的浸泡中走向了深刻，更加富有意义。这里有我追求的梦想，我会勇敢地坚持下去，在烹饪五味中感悟人生的真谛。”