李城，21岁，来自江苏南通，18金典总厨1班。初中毕业，李城没有再继续学业，选择了学习车床专业，一年的时间，让他了解了这个行业有诸多自己不喜欢的地方，比如到处是机油、很脏等等。后来，经过一番思索，李城觉得从事厨师行业无论去哪都很有市场。他选择先去饭店学习，然而一年的时间，他发现并不能学到自己想学的东西。于是，李城决定要到专业的学校看看。

　　初到江苏新东方烹饪学校，李城就被校园里正在练刀工的学生们吸引了视线，在之前学厨的地方他也练过刀工，但与这里的学生相比之下，他看到了自己的差距。一番参观下来，更加坚定了李城要在这里学习烹饪的决心。入学后，李城在翻锅、刀工方面都练得很认真，最近已经开始练习上灶。不过，他对自己初次炒的南瓜丝并不满意，他觉得自己还有很多方面有待提高。

　　毕业后，他想先去高档酒店，再去社会餐饮、小饭店等不同档次的地方实习，让自己在厨师方面的经验值有更多的提升。李城说，30岁创业是他给自己定的目标，在这之前，他会全身心的学技术，踏实的走好每一步，为了自己的创业梦想，勇往直前！