寒 露
节选自《微读节气》/朱伟 ![]() 寒露是九月节,袅袅凉风动,凄凄寒露零,自此,露气重而稠,稠而将凝,再过半月,将凝为霜降。自此,告别了秋高气爽、秋明空旷,白日将变得幽晦,天寒夜长,风气萧索,雾结烟愁。萧萧秋意重,依依寒色浓,归鸿将急于南飞,哀鸿遍野,秋残如血的季节到了。 寒露小知识 寒露是农历二十四节气中的第十七个节气 属于秋季的第五个节气 表示秋季时节的正式开始 视太阳到达黄经195°时 《月令七十二候集解》说 “九月节,露气寒冷,将凝结也。” 寒露的意思就是:天冷啦!天冷啦!天冷啦! 节气养生美食快来看! 涮羊肉 ![]() 内蒙古涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位,切成薄片,放在火锅沸汤中轻涮;再取备好的麻酱、腐乳、韭菜花、葱花、姜丝、虾油等作佐料,肉片鲜嫩可口,不膻不腻,边涮边吃。 冰糖雪梨 ![]() 秋季养肺,最适合的就属雪梨汤了,一碗甜甜的梨汤,瞬间就平复了秋天的干燥感,润肺止咳的效果非常好。 螃蟹 ![]() 寒露节气有一大习俗就是吃蟹。这个时节的蟹肉非常鲜美,肉质细嫩。蟹肉富含的蛋白质极高,比鱼肉、猪肉都要高好几倍,其中所含的钙、铁等也较高。 中医认为蟹性寒,有清热散结、生精益髓、散热通络、强壮筋骨等功效。推荐螃蟹的吃法清蒸最宜,保留了原汁原味,营养价值也极高。 西芹百合 ![]() 西芹百合,做法简单,味道怡人,清香四溢。看着这清新的绿、素雅的白;吃着这西芹的脆、百合的酥。青青白白、清凉爽口,心情格外明朗。 秋意渐浓,来呼和浩特新东方 幸福的味道暖心又暖胃 各种节气美食,你想学的都有哦 学校短期特色创业班 私人订制专业 欢迎你前来咨询了解哦 |
寒露 | 节气养生,呼和浩特新东方温暖你的胃!
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