同学们身着整洁的厨师服，整齐列队，宽敞的实训教室。丰富的实训原材料，现场老师一对一指导教学……这就是山东新东方的中烹课堂。

　　老师在灶前讲解烹饪要点

　　传授大师技艺、独家食谱

　　不用老师声嘶力竭敲黑板划重点

　　山东新东方的学子也会自觉记下

　　在他们心中，梦想没有那么多时间打盹

　　先进行理论可讲解，再进行演示实操，统一领料、统一上灶，全程教师、助教指导，及时解疑答惑。

　　完成菜品后，老师一 一予以点评，提出建议，更好促进学生进步。

　　理论加实操的课堂新模式

　　更是让众多学子欣喜

　　当手里的纸笔变成了颠勺刀具

　　密密麻麻的字符变成了一份份美味的食材

　　曾经令人坐立不安的课堂

　　变成了无比期待成果的秀场

　　餐盘成为新的作业本

　　美味佳肴成为我们作业

　　这就是我们山东新东方的新课堂

　　无论学中烹，还是学西点、西餐，学技术都要保障一个实训的“真材实料”。山东新东方烹饪学院为了保障学生的学习效果，无论是中烹专业，还是西点西餐专业，保障学生“一人一灶”、“一人一转盘”，并为学生提供实操所需的各类原材料，让所有选择来山东新东方的人都可以收获一技之长！