王继海大师简介：

　　王继海大师为远道而来的来访者带来了两道特色津菜——鸡里蹦和糖醋面筋，巧夺天工的刀工、精妙绝伦的火侯、大师与来访者的互动，使得今天的课堂氛围十分愉悦。

　　王继海大师一边烹饪一边为来访者讲解操作流程和烹饪技巧，他把自己烹制菜肴的每一个环节都讲解得细致入微，从选材、数量、处理方法、制作流程等方面详细讲解。公开课现场弥漫着菜品的香气，公开课让大家近距离感受到了化平凡为神奇的烹饪魔术，使大家受益匪浅，还没等菜品出锅，就已经赢得大家热烈的掌声。

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