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贵阳欧米奇学员故事:把爱好变成工作,未尝不是一件幸福的事

  有句话说“念念不忘,必有回响”,事实证明确实如此,当你对一件事产生了强烈的渴望,你会忍不住迫切的行动起来,直至把它变为现实。

  从小有着西点师梦的章恋,一直想要开一家属于自己的烘焙店铺。在欧米奇学习期间,章恋就开始筹划着心中的小梦想了。

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  她利用课余时间在网上寻找合适的店铺位置,并规划自己店铺的装修风格以及主打产品。

  学成毕业后,在短短一个月时间,章恋的“恋恋不忘,创意DIY烘焙馆”就开业了。

  从2018年开业至今,章恋的店铺已经营业近一年了。由于店铺位置选址位于繁华小区、离公交站及学校附近,所以每天进店购买蛋糕的客人络绎不绝。

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  虽然客源不断,但章恋对售出的每一份产品从不含糊。她坚持采用新鲜食材做蛋糕,在加上她在欧米奇所学到的好手艺,慢慢地进店的客户逐渐变成了老客户。

  现在,章恋的微信客户群已经有几百人了,客户群的订单也从不间断。

  章恋说:“我现在的生活非常充实。为自己打工,也非常有意义,开一家蛋糕店,是我小时候的梦想,现在这个梦想实现了。”

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  她说之所以把店铺取名为“恋恋不忘DIY烘焙馆“,一是希望店名可以和自己的名字同名,二是她打算做一家可以为不同客户提供DIY蛋糕服务的店铺。

  的确,在章恋的DIY烘焙馆,客人们可以根据自己的喜好定制蛋糕,只要是客人想要的款式,店里都可以进行DIY定制。正是这一创意,源源不断的吸引了很多客户。

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  章恋和她的小伙伴们,每天天不亮就要开始起床准备一天的工作,虽然忙碌,但是快乐。由于业务量的扩大,章恋表示,今年还要继续再开两家新店,目前新店正在筹划中。

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  现在的章恋获得了爱好和事业的双丰收。当问起她有没有什么生意经可以传授给学弟学妹时,她说:“当你能够轻松驾驭各类烘焙食品的时候,可以尝试着创造一些花样蛋糕,然后把作品放到店铺的展示柜里或发到朋友圈,总之一定要把自己的作品展现给更多朋友,这样生意自然会好到爆。”

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