每一位光芒闪烁的人

　　都曾经为梦想执着拼搏

　　每一位值得你学习的榜样

　　都有一段让你感叹而为之佩服的故事

　　每一位新东方学子

　　都有着奋发向前顽强不认输的精神

　　跟随小编让我们一起认识我们的主角，成功学子——俞杭呈。

　　姓名：俞杭呈

　　出生年月：1997年1月

　　籍贯：浙江

　　职务：杭州英冠温德姆酒店冷菜主管

　　毕业时间：2013年8月

　　年薪：12万以上

　　教育经历：2008年9月-2011年7月就读于诸暨市次坞镇秀松中学

　　2011年8月-2013年8月就读于杭州新东方烹饪学校

　　工作经历：2013年8月-2013年11月任职于新发现

　　2013年12月-2015年2月任职于桐庐开元名都大酒店

　　2015年2月-2016年11月任职于杭州西苑跨湖楼酒店

　　2016年11月-至今在杭州英冠温德姆酒店

　　梦缘杭州新东方，执着追梦为梦远航

　　在初中毕业那年，俞杭呈就在想，每个人都应拥有一个努力奋斗的梦想。“民以食为天”，是恒古不变的真理。餐饮业，作为一个关系民生的行业，随着我国经济的高速发展和人们生活水平的不断提高，有着十分广阔的发展前景。据统计，中国餐饮业连续15年保持10%以上的发展速度。所以，他看好餐饮业的发展趋势，选择就读杭州新东方烹饪学校这所专业化的烹饪学府，成为一名金领大厨专业的学生，为的是赶上这趟新世纪的“快速列车”。他坚信，他的梦想航船，会引领他在艰难的前行道路上奋勇前行，走向职业的成功。

　　之所以选择杭州新东方烹饪学校，是因为他在准备学厨之前，在网上搜索了很多资料，也去了很多职业培训机构实地考察，最后选择从这里开始自己的厨艺梦想。杭州新东方的多元化教学模式，90%的实训课程，还有对他们关爱有加、严格要求的老师，教学设备十分齐全。每天的学习生活都有不一样的精彩，能为他之后的工作之路打好坚实的基础。

　　勤于学、敏于思、践于行，夯实专业技能基础

　　与老师的交流中，了解到俞杭呈性格沉稳，思维敏捷，有较强的创新思维，烹调专业技能在同学中可算是出类拔萃。他经常参加学校举办的专业技能比赛，并且多次获奖。平时十分重视培养自己的领导力和组织能力，这为他今后从事管理工作打下扎实的基础。

　　俞杭呈表示自己可以付出比别人更多的努力来弥补自己的不足，课余时间，同学们都在操场上进行各种体育运动来挥洒汗水，他会选择苦练刀功、翻锅、雕刻等专业基本功。在回忆到他曾在学校的一次专业技能赛中以自己创作的一款创新菜点荣获金奖时，他洋溢着自信的笑容，这次收获更加增添了他成为一名优秀厨师的信心。

　　从小，他在父母辛劳下成长，学会了吃苦耐劳的精神，这也使他具备了一名好厨师的基本素质。这几年在各个知名餐饮企业的工作经历，也让他的烹调技艺得到了很大的提高，更为他培养了强烈的敬业精神和社会责任感。他是一个愿意与人相处的人，良好的表达、社会交往与合作能力将帮助他成为一名优秀的餐饮技术和管理人才。

　　目前俞杭呈在杭州英冠温德姆酒店担任冷菜主管，我们也专门走进坐落于杭州市具有发展潜力的大江东产业集聚区首家五星级标准酒店——杭州英冠温德姆酒店。

　　酒店总建筑面积4.2万平方米，位于大江东商业中心地带的英冠天地综合体内，特色街区、名品服饰、珠宝饰品、影院、大型超市等，业态丰富。满足您“吃、住、行、购、娱”的一站式体验。

　　与英冠温德姆酒店餐饮部葛总监的访谈中，他对俞杭呈的表现甚是夸赞也充满期许。他表示我们的毕业学子和同事之间非常的团结友善，制作的菜品也深受客人和酒店领导的一致赞赏，希望他有更高的提高和进步！

　　接近此次访谈的尾声，我们的成功学子想和学弟学妹说，做一个好厨师，需要具备的优点：一是人品。做事认真严谨，能吃苦耐劳，说的少做的多。凡是和工作有关的都抢着去做。不但如此，好厨师还会站在酒店的立场上为酒店着想，甚至主动帮助酒店节省开支降低成本。即使有时和上级的意见出现分歧，有道理便虚心接受，错了也不当面起冲突，而是选择在事后找个合适的时机心平气和的与上级沟通，从不叫苦叫累。二是大凡好厨师，基本功都非常扎实。做菜速度快，一人能同时占好几个炉灶。特别是在用餐高峰时间，不慌不忙，工作有条有紊。这种在关键时候能“打仗”的员工，有哪个酒店不会喜欢？

　　毕业学长的分享相信会使大家受益匪浅，踏实学厨坚持自己的梦想，向着榜样的方向努力前行。用周星驰在电影食神里的一句经典台词，“人人都是食神”结束本次访谈。用付出与努力去执着追求，不忘初心，人人都是食神。