工作环境会很差吗？对能力和知识有什么要求呢？有相应的工作或补贴？一般有多少？能否切实地学到烘焙有关的知识和技巧？辞职做一些看似不相关的工作，这真的值得吗？

　　那么，当学徒到底是一种什么样的体验？我们收集了一些过来人的经验，也许他们的故事能给你一些参考。

　　【经验一：手疼】

　　两个字：手疼。洗东西洗的。

　　【经验二：能学到东西，值得！】

　　我干学徒2000，不包吃不包住，每天工作8小时，一直是站着工作，低着头揉着面团，最讨厌的是一些老员工对我指手画脚，明明不是我做的活也要塞给我做，累累！不过庆幸老师傅愿意教，这些辛苦换来的知识经验我觉得值呀！

　　【经验三：心累】

　　开黄笑话的同事、站到脚肿的上班时间、每天打杂、整天瞎忙、挨骂还学不到东西、想偷个师就支开你，心累。

　　【经验四：理想很丰满，现实很骨感！】

　　一开始是想着当学徒可以赚钱又可以学习，但理想很丰满，现实很骨感。工资一个月才1200，日常工作就是不断的被指挥来指挥去，大多数时间都在打杂、洗洗刷刷，做了一个月做不下去了，回来感觉也没学到什么。

　　在他们之中有人学到东西了，有人没有。当学徒不是一件容易的事，找到一家适合的门店和好的师傅更不容易。如果你有时间，那么到一家正规专业的学校会是你更好的选择。比起当学徒来，在正规的专业学校学习具有以下四点优势：

　　【优势一：学习目的明确】

　　西点店的主要目的是什么？是盈利。作为学徒，你需要为公司带来效益，你是去工作的。对于学徒，你的首要工作是打杂，帮师傅打下手。

　　学院的主要目的是什么？培养学生成为高素质优秀的烘焙人才。作为学员，你需要的是接受学校给你带来的正规教育和技术培训。贵阳欧米奇西点西餐学院本着以学生为本的态度，根据市场最新行情，设置一套系统全面的授课内容并实时更新，让你学到最新最系统最全面的西点知识。

　　【优势二：学习效率高】

　　在西点店学习，师傅需要“有时间”“有心情”才能教授你一些知识与技术，并且工作也不会允许你有单独练习的时间和机会。很多学徒在店里工作了大半年，能独自做出的产品寥寥无几。

　　在学院学习，老师更专业、细心，教学经验丰富。以贵阳欧米奇为例，老师们会手把手教学，全部小班授课，在短时间内，学员就能轻松掌握西点技术。

　　【优势三：学习环境好】

　　在正规的烘焙学校学习，所接触的学习设备和学习人群都是不一样的。贵阳欧米奇使用进口高比设备。一起学习的同学怀抱着热爱烘焙的心，学习技能的目标而来。和鱼龙混杂的人群相比，当你全身心的在一个特定环境内进行学习的时候，掌握的速度也比在外面一心二用来的快。

　　【优势四：创业知识全面了解】

　　西点学徒在西点店里学不到真正有用的开店创业经验，诸如原料采购和设备选购这些核心问题，了解到的也只是皮毛。要知道店长也要做生意，绝不会放任一个可能成为竞争对手的人，全盘学会自己的生意经。

　　在专业学校就不同了，不仅教你技术，还教你开店创业。贵阳欧米奇开设有专门的创业营销课程，助力学员的开店创业梦。

　　对比“低”投入“低”回报，更多的人愿意选择“高”投入“高”收益！毕竟时间就是金钱，在前期投入时间的同时，还要关注学习效果以及后期收入回报等诸多因素。在这些因素的综合考量下，显然选择适合专业的学校会更加地省时、高效！

　　贵阳欧米奇隶属于专注职业教育31年的新华教育集团，全国20多所兄弟院校运营中。贵阳欧米奇现开设有“西点 / 西餐 / 咖啡 / 调酒”四大专业。

　　学校不仅拥有一支教学经验丰富的专业教师团队确保教学质量，还设立了创就业指导中心为学生提供与市场紧密结合的创就业服务。欢迎大家了解和咨询。

　　【官方平台及地址】

　　官方公众号：贵阳欧米奇西点西餐学院 (微信号：gyomick)

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