已有多年从厨经验的刘大师，厨艺精湛，对菜品的烹制有着自己独到的见解，本次授课为学子们带来了兼具经典与创新的菜品。从菜品所需的材料，到食材的处理，刀工的考究、火候的掌握，每个操作步骤，每一道菜肴都深入浅出地为同学们进行了讲解。

　　课堂上，从原材料的选择、切配、烹制到最后的盘饰，刘大师都进行了示范和详细的讲解，在交流互动环节中，大师与同学们分享了他对于烹饪和生活的感悟，从厨师行业角度出发，结合自身经验，教导同学们要珍惜学习的机会，并为同学们提供了宝贵的建议，独到的见解和轻松幽默的语调，赢得了同学们热情的掌声。

　　课后，同学们与刘大师积极互动，热烈讨论。名师进校园活动让每一位学子都受益匪浅。通过名师授课不仅能让同学们接触到新鲜菜品，增长阅历，也能给同学们在技术学习过程中增加信心与前进的动力！在今后的教学过程中，我们还将大量聘请酒店名师来我校授课。