职业技能鉴定考试本着公平、公正的原则，旨在考查检验考生们真实的烹饪理论水平和操作技能水准。为了保证本次职业技能鉴定考试的顺利进行，我校做好了充分的准备工作，从考场卫生到考场安排，认真细致地做好考生服务工作、组织工作，同时强调考场纪律、考场规则等。

　　首先进行的是理论考试。早上7:50同学们按照准考证号井然有序的进入考场。8:00理论考试正式开始。理论知识在厨师学习中是必不可少的科目，实践固然重要，但也不能缺少理论的指导。

　　随后进行的是实操考试，考生们需要在规定的时间内完成2道菜品的制作，每个小细节都透露出我校考生的厨师基本功的扎实程度。

　　制作完成后，同学们把菜肴有次序地摆放在展示区，参加考评的大师们对同学们的作品一一考核打分，他们用心地将结果记录在册。凡是符合考试要求，通过本次定级考试的学子，都将得到证明自身实力的烹调师国家职业资格证。

　　（部分同学的考试作品）

　　本次职业技能鉴定考试圆满结束啦。在本次国家职业技能鉴定考试中，同学们充分展示了自己的能力与水平，赢得了评委们的一致赞许。希望同学们一如既往的努力下去，也预祝同学们在本次考试中取得优异的成绩，顺利获取职业资格等级证书。