赶快跟着欧米奇考察团的步伐，一起来赏异国美景，探索甜品背后的秘密；一起去体会日本的匠人文化与他们对极致美的追求吧！

　　【日本三景——天桥立】

　　欧米奇考察团的老师们从导游那里了解到，天桥立是一座大自然造就的天然桥，一件天然艺术品。据日本神话记载，男神伊邪那岐为见女神伊邪那美而从天上到她住处去搭建了这座“桥”，后来桥落入了人间。这座神奇的桥位于京都府的宫津，是日本海的一处非常美丽的海湾，和广岛县的宫岛、宫城县的松岛并列为“日本三景”。

　　在长约3.6公里，宽为20～170米的沙洲上，8000多棵松树自然形成林荫。远远望去，就仿佛是海中一座长长碧绿的桥，缓缓地通往天边。其神秘的美加上白色沙滩和浓绿松树的搭配，确实是令人叹为观止的绝妙景观！

　　到了天桥立，正确打开方式是乘坐缆车从高处俯瞰，感受大自然的鬼斧神工，临湾而建的民宅是这里的另一道亮丽风景线。

　　【特色面包店——JIZZO】

　　游赏完天桥立的美景，考察团将去打卡大阪的潮流烘焙店。当地人给我们的老师们推荐了一家特立独行的面包店——Jizzo。

　　这家店主打贝果和起酥面包，每一款产品都做的非常精致！店铺的墙上打出了自夸式的slogan「Take out，Eat-in，So good！」，整体粉色的装修风格在一排日式木屋中异常吸睛。老师们研究了Jizzo主营产品制作方法及装修特色，短暂的停留，继续向其他烘焙店前进。

　　【烘焙名店——HARBS 】

　　回到熙熙攘攘的大阪，在大丸百货内，考察团老师发现一家主打千层蛋糕的法式小店，坐落在爱马仕和YSL隔壁的「 HARBS 」，无论是店铺装修、甜品口感、服务态度都让人惊艳。

　　「 HARBS 」主营蛋糕甜品，以千层蛋糕出名。现在是草莓季，店内以草莓产品居多。我们的老师在品尝了水果千层和草莓千层后，发现了这两款产品不但颜值高，口感惊艳，而且奶油内馅不腻的独特秘密，回国后将立即着手产品的配方研发。

　　【烘焙名店——俺のBakery&Cafe】

　　最后为大家带来的是一家以“我的意大利料理”和“我的法国料理”为主打的“我的”系列面包店，它还有个霸道又可爱的店名「俺のBakery&Cafe」。

　　站在店门外，就已经感受到了这家店的特别。简约的装修，温暖的灯光，店里还有络绎不绝的客人。店里的面包虽都是高品质材料制作而成，但性比价却很高。

　　“我们的食材、味道、销量都会以日本第一面包为目标。”可爱的大叔主厨饭田先生自信满满地告诉我们的老师。“使用不同的、讲究的高级食材而制成的面包，是我们店的宗旨。在「 俺のBakery&Cafe 」，我们会再次确认面包的美味。”这是这家店的匠人理念，欧米奇也正是以高品质的教学，严标准的研发，为学员提供提升技能的理想之所。

　　考察团老师品尝了店里的两种吐司，一种原味吐司，一种芝士吐司。吐司入口Q弹，低糖无油，回味甘甜。老师还试了吐司的弹性，压不扁是它的第一个卖点，低糖无油是它的第二个卖点。这些健康的理念也是我们欧米奇未来的一个研发方向，更注重健康与营养。

　　通过对今天三个甜品店明星产品的深入考察，我们了解了每一款产品的制作工艺与流程。这些甜品无一不透露着日本对美食的极致追求，这种精益求精的匠人精神值得我们细细探索与研究，也为我们的西点技艺提供无限可能...

　　又是充实而美好的一天！赏美景，体验单一产品的极致追求，感受不一样的人文风情。日本关西探秘之旅还在继续，明天欧米奇考察团将走进日本烘焙院校前三的——日本辻制果专门学校，与名师切磋教学模式，交流教学经验。更多精彩内容，尽在贵阳欧米奇各大官方平台！

　　贵阳欧米奇隶属于专注职业教育31年的新华教育集团，全国20多所兄弟院校火爆运营中。贵阳欧米奇现开设有“西点 / 西餐 / 咖啡 / 调酒”四大专业。

　　学校不仅拥有一支教学经验丰富的专业教师团队确保教学质量，还设立了创就业指导中心为学生提供与市场紧密结合的创就业服务。欢迎大家了解和咨询。

　　【官方平台及地址】

　　官方公众号：贵阳欧米奇西点西餐学院 (微信号：gyomick)

　　贵阳欧米奇官方微博：贵阳欧米奇西点西餐学院

　　官网：www.gyomick.com

　　地址：贵阳市乌当区顺新路18号