近几年，蛋糕培训市场年持续增长。目前就我国已有各类职业烘焙，蛋糕师培训学校近百所，其中近半数开有蛋糕专业，这些职业学校每年培养的各类蛋糕师接近5万余人。

　　西点行业发展空间广阔，西点人才需求量大，但并不是每一个西点培训学校培养出来的毕业生都能适应社会发展需求。

　　尽管成为一个好蛋糕师或者烘焙师的道路漫长，需要各方面的努力与积累，但初的起步也很重要，在一个好的培训学校里学习到扎实的基本功，是成为一个好的西点师或烘焙师的先决条件。

　　短期西点培训，如果想进一步了解，欢迎来到上海新东方西点学校咨询，会有专业的老师为你解答。

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