在这三天的培训课程中，望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司的厨师长余恩照老师通过理论+实践的方式，让定向班的同学全面了解公司。定向班的同学表示课程十分受用而且非常及时，现如今在学校就能学习并掌握岗位所需的厨政知识，这样自己就更有信心把工作做好。

　　校企定向班是青海新东方烹饪学校长期以来的特色人才培养模式，旨在让学生提前与企业签订合同，使学子毕业后人才直输，不用面试直接进入企业工作。而且还会定期开展企业培训，让学子不仅能接受学校的技能培养，同时还能得到企业的系统培训，更能为毕业学子高效率、高标准步入工作岗位夯牢基础，实现毕业起薪更高，发展前景更好的目标。