天气逐渐变冷，严寒一步步逼近，现在什么创业项目好？放眼望去，你会发现一整条街，火锅店的生意相当火爆！如果想创业，就先从从火锅做起，挣它一百万！

　　“一锅在手，温暖一冬”，冬季吃火锅尽情“打捞”自己喜爱的美味，推杯换盏，对酒当歌，实在是件快乐而惬意的美事。因此，火锅在冬季人气极高，生意火爆，收益不是难题。

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　　火锅课程的主要学习内容包括：

　　1. 讲解原材料的识别及选用。

　　2. 加工糍粑海椒，火锅豆瓣及香料。

　　3. 底料的炒制。

　　4. 火锅炼油。

　　5. 菜品加工及保存，荤菜菜品制作麻味以及部分素菜的退盐、泡水处理。

　　6. 菜品的装盘。

　　7. 高汤的制作。

　　8. 锅底的调制和蘸碟的调制。

　　9. 兑锅的方法及技巧。

　　10. 选址、定位、装修、采购、定位、开业宣传造势。

　　冬季创业什么项目好？郑州新东方烹饪学校火锅培训学习时间不限，随到随学、学会为止。除此之外，郑州新东方烹饪学校还可提供周到的创业指导服务，让学员成功创业！如果你想成功创业，就快约起来吧！