每天学习一道西点制品

　　坚持学习，成就更好的自己

　　葡萄奶酥

　　所需材料

　　低筋面粉180克、蛋黄3个、葡萄干60克、奶粉12克、黄油80克、细砂糖50克

　　制作方法

　　1、黄油切小块，隔温水软化至手指可以戳动，先用电动打蛋器搅拌一下，再加入细砂糖和奶粉；

　　2、用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅；

　　3、蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅打均匀（每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次）；

　　4、筛入低筋面粉；

　　5、用手把面粉和黄油混合均匀；

　　6、倒入葡萄干并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团

　　我们不见不散哦~