葱油拌面

　　· 食材 ·

　　挂面100g ¥6.5

　　葱油（自己做哒）

　　· 时间 ·

　　10分钟

　　自制葱油

　　拌面の灵魂

　　小葱洗干净，擦干水分，葱白和葱叶切半

　　热油锅，放入葱白，等葱白变色再放入葱叶，炸至金黄关火。然后锅中的油温继续加热，但要把控好火候，小葱炸黑了会发苦，待油温冷却装瓶密封即可。

　　自制拌面

　　锅中放水，煮开后放面，煮软后捞出，沥干水分。

　　碗里放入一勺自制的葱油，一勺老抽，半勺酱油，半勺糖，放入挂面，进行搅拌！

　　拌面的时候要有耐心，让每一口面都沾上葱油和酱汁，这样吃起来更加满足。

　　八月未完，九月将至

　　暑气依旧丝毫未减

　　没胃口的时候，来一碗葱油拌面

　　做法简单，味道可口

　　畅快地嗦一大口面吧！

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