知秋九月，我们又将迎来教师节，三尺讲台，育桃李满园；一门技艺，集浩瀚乾坤。为人师者，传道授业解惑，良师犹甚；为人师者，必心怀美好憧憬与远大理想。

　　在来到杭州新东方烹饪学校之前，他们有着不同的岁月经历……但因为一个共同的教育理念，他们汇聚在了一起，从此他们有了共同的身份——杭州新东方烹饪学校专业教师。

　　今天，杭小新就带大家来认识一下中烹教师—徐刘柱老师

　　老师简介

　　徐刘柱，高级烹调技师，本科学历，现就职于杭州新东方烹饪学校担任中烹教师；擅长川、湘菜系、新疆菜及冷菜制作，曾自营中餐厅，具有十八年从业经验；师承中国烹饪大师、新疆维吾尔自治区特殊贡献人才奖获得者、国家级评委杨瑞初先生，与中国烹饪大师张建、邵汝生为同门师兄弟；曾先后学习工作于乌鲁木齐光源酒店、碧海云天海鲜酒店，十六年军旅生涯，长期就职于总装西北地区厨师培训中心，担任烹饪教员。

　　荣誉篇

　　1999年·荣获新兵训练团“嘉奖”

　　2001年·加入中国共产党

　　2002年·荣立个人“三等功”

　　2002年·荣获“优秀士官”

　　2003年·荣获中国共产党“优秀共产党员”

　　2004年·荣获团“嘉奖”

　　2004年·荣获“优秀士官”

　　2005年·荣获个人团“嘉奖”

　　2005年·荣获“优秀训兵骨干”

　　2005年·荣获“优秀士官”

　　2005年·荣获军地两用人才技能比武烹饪大赛“第二名”

　　2006年·荣获中国人民解放军“全军优秀士官人才奖”

　　2007年·总装备部西北地区厨师培训中心“烹饪教员”

　　2007年·荣获军地两用人才技能比武烹饪大赛“第一名”

　　2008年·荣获“优秀士官”

　　2010年·荣获中国人民解放军新条令个人竞赛“第一名”

　　2010年·荣获“优秀士官”

　　2010年·荣立个人“三等功”

　　2011年·荣获中国人民解放军“总装备部优秀士官人才奖”

　　从军人到师者

　　徐老师是军人出身，十四年的军旅生涯，在他身上留下了军人的特性，整个人五官线条坚毅严肃，棱角分明，神采奕奕。年轻时受过的军事化训练，令他练就了一身刚毅和不屈的性格。

　　从荣誉加身的军人到成为一名授技育人的师者，徐老师在日常教学中也一直保持着军人严格要求、严谨做事的态度。在课堂中，他会严格把控菜肴制作过程中的每一道工序，培养学生认真做事的态度，让每个学子都能学得扎实。在生活中，他教导同学们要“言必行，行必果”，把养成教育、感恩教育等素质教育贯穿于教学中，努力提高学生的综合素质，用德育文化来感染学生。

　　头衔并不重要，要学会积淀自我

　　徐老师说：“头衔并不重要，新一代的厨师更需要静得下心来去累积经验，不断磨练自身的基本功，学会关注细节、把握窍门，同时吸收各方面的知识，将这些化为己有，才能成就一位好厨师。”

　　老师要有责任心

　　徐刘柱老师有着十八年的从业经验，厨艺精湛，经验丰富，在中餐烹调方面有着自己独特的见解。在实操演示课上，他不拘泥固定模式，教学方式新颖，对于学子们提出的问题，他都能够一一讲解；对于学子们掌握不好的制作技巧，他也会反复演示，直到学子们完全领会为止。其一丝不苟、认真负责的教学态度也受到杭州新东方烹饪学校学子的一致欢迎。

　　杭州新东方烹饪学校的每一位教师都坚守教育信仰，以身作则、示范引领，扎实教学，教育和引导着每一位学子不断成长成才，夯实技能基础，为他们的未来发展奠定坚实基础。如果你也想近距离感受烹饪大厨的独特魅力，那就赶紧来杭州新东方烹饪学校吧。